Exposición en Video Caracteristicas del Programa Maestría en Seguridad alimentaria

Presentación Modelo Educativo

Características específicas de la Maestría en Seguridad Alimentaria

Maestría en Seguridad Alimentaria UnADM

María Guadalupe Flor Salvador

La Seguridad Alimentaria es un tema que no es nuevo desafortunadamente en los último se ha visto agudamente visibilizado, debido al constante incremento de la población y la desigualdad que abre brechas inmensas entre las poblaciones, derivado de lo anterior en 2008 se realizó en Roma la Cumbre Alimentaria como un llamado urgente y enérgico a detener el hambre cada vez de presencia más dolorosa en el planeta. En dicha cumbre se pretendía exhortar a la comunidad Internacional allí reunida a apoyar a los países en desarrollo y menos desarrollados los cuales estaban resintiendo en mayor impacto el alza de los precios. “La oferta era diseñar apoyos que incrementaran su producción de alimentos, aumentar la inversión pública y privada en el sector agrícola” (UnADM, 2020) lo que permitiera fortalecer su desarrollo rural.

La Maestría en Seguridad Alimentaria de la Universidad Abierta y Distancia de México, consciente de que en la actualidad ese llamado sigue vigente, pone a disposición en su oferta educativa una Maestría que permita generar egresados comprometidos, con conocimientos y habilidades para el ejercicio de la generación, desarrollo, puesta en marcha y evaluación de proyectos sustentables, rentables económica y socialmente, que prevea la Seguridad Alimentaria de acuerdo con las características regionales en donde se encuentre. Para lograr lo anterior, se tienen identificadas competencias específicas y trasversales que el estudiante podrá reforzar de acuerdo a sus propios intereses y habilidades.

Especificas:

• Genera un diagnóstico de seguridad alimentaria para integrar factores de producción, uso, acceso y estabilidad en el contexto donde se desarrolla, identificando las necesidades alimentarias de la población.
• Relaciona oferta y productividad de acuerdo con los sistemas de producción agroalimentaria para distinguir las preferencias de consumo mediante el estudio de los patrones del mismo a nivel regional.
• Analiza políticas públicas en alimentación y nutrición para proponer mejoras en los sistemas alimentarios de la población relacionando los aspectos biológicos, ambientales y socioeconómicos, desde un enfoque integral.

Transversales:

• Desarrolla habilidades, destrezas y valores que le permitan abordar la problemática de inseguridad alimentaria por medio de un análisis crítico y propositivo. 
• Trabaja en forma colaborativa de una manera inter, multi y transdiciplinaria para solucionar problemas relacionados con la inseguridad alimentaria mediante una actitud de apertura y respeto a la diversidad cultural. 
• Genera estrategias de comunicación para facilitar el trabajo colaborativo entre diferentes instituciones y organismos mediante el desarrollo de proyectos inter, multi y transdiciplinarios (UnADM, 2020)

De manera personal, las competencias arriba mencionadas corresponden a lo que más se acerca a mis intereses, creencias y experiencias. En el caso de las competencias específicas me interesa poder relacionar la producción y productividad e las regiones con su impacto real en la Seguridad Alimentaria, si bien, de manera muy arraigada se desarrollan sistemas tradicionales de producción me interesa saber cómo los sistemas tradicionales o sistemas más sofisticados se reflejan en la Seguridad Alimentaria, local, regional, etc. Así como poder identificar el impacto de las políticas públicas en estos sistemas. En cuanto a las Competencias trasversales me interesa poder desarrollar habilidades críticas que me permitan hacer opiniones, propuestas desde una óptica objetiva, fundamentada y propositiva que logre ser escuchada y bien recibida por aquellos que están involucrados, que cuente con la representatividad de los actores involucrado con enfoques integrales y colaborativos. 

Es importante identificar cuales representan los principales retos y desafíos de la Seguridad Alimentaria en América Latina, uno de ellos sin duda es la desigualdad, la desigualdad económica, social que sufren ciertos sectores de la sociedad, tanto en las zonas rurales como en las zonas urbanas, el constante crecimiento poblacional, la pobreza, el cambio climático, la compactación de las unidades de producción, los hábitos de consumo, por mencionar algunos. Lo que nos lleva a plantearnos que el acceso a alimentos que provean nutrientes suficientes y de calidad a las poblaciones más vulnerables, es el punto medular de la Seguridad Alimentaria. 

En la actualidad las Universidades deben contribuir a alcanzar este objetivo por medio de investigaciones, generando profesionistas con visión sistémica no solo de los problemas que se engloban en la falta de Inseguridad Alimentaria, sino en soluciones que permitan atacar desde los sistemas productivos, las políticas públicas, hábitos de consumo, dietas, etc. Tratando de alcanzar en el corto plazo la trasformación de políticas agrícolas a políticas alimentarias que visualicen de manera integral el sistema “Producción-Transformación- Consumo”.

Bibliografía

UnADM. (2020). Antecedentes de Maestría en Seguridad Alimentaria. Universidad Abierta y a Distancia de México. Obtenido de https://www.unadmexico.mx/index.php/antecedentesmsa


UnADM. (2020). Competencias del Plan de Estudios. Maestría en Seguridad Alimentaria. Universidad Abierta y a Distancia de México. Obtenido de https://www.unadmexico.mx/index.php/competenciasmsa

Referencias Bibliográficas

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Mapa Mental Tipos de Investigación

REFLEXIÓN: ESTUDIANTE AVA Y ESTRATEGIAS COGNITIVAS

En las lecturas anteriores nos exponen con mayor grado de detalle las implicaciones de llevar a cabo estudios en Ambientes Virtuales de Aprendizaje. Principalmente nos hacen hincapié en el alto compromiso que como estudiante debemos tener con el compromiso adquirido. Considero que la clave está en la autogestión de los tiempos, si reamente tenemos la voluntad de destinar tiempo para el estudio del Posgrado, en mi opinión las demás circunstancias se irán adaptando, destinaremos mayor tiempo a las temáticas, a recopilar información, analizarla, debatirla con los compañeros a modo de generar el aprendizaje en entorno colaborativo. Al ser una situación completamente de autogestión, tendremos que encontrar nuestras debilidades en conocimientos, herramientas, tecnología, etc. y trabajar en ellas para que como avance el tiempo sean menores las dificultades.

Las estrategias cognitivas nos permite identificar aquellas formas en que la información se procesa y posteriormente se concreta el conocimiento. Si bien, no todos aprendemos de la misma manera conocer los procesos nos ayuda a identificar en que ciclos del aprendizaje tenemos mayor facilidad y en cuales tenemos trabajo por hacer. Desarrollar estas habilidades genera un impacto no solo académico, si no que nos brinda la oportunidad de enriquecer nuestro trabajo en ámbitos profesionales, familiares, académicos y otros.

Mapa Conceptual

MAPA CONCEPTUAL

SER ESTUDIANTE AVA Y ESTRATEGIAS COGNITIVAS 

María Guadalupe Flor Salvador

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ESTRATEGIAS COGNITIVAS

SER ESTUDIANTE EN AMBIENTES VIRTUALES DE APRENDIZAJE

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Reflexión sobre Inteligencias Múltiples

Una vez realizado el ejercicio de identificar los tipos de inteligencias que predominan en nosotros nos permite conocer cuáles son las principales formas en las que aprendemos y cuales aquellas que nos ofrecen una oportunidad de enriquecimiento personal e intelectual.

De manera personal, antes de este Test tenía la idea de que contaba con un tipo de pensamiento mayormente lineal, el test realizado me permite identificar que esto se debe que la inteligencia lógica-matemática es la más predominante en mí, la cual se fundamenta en procesos lógicos.

La siguiente inteligencia predominante es la Intrapersonal, la cual tiene que ver con el autoconocimiento brindando la posibilidad de reconocer las principales fortalezas y debilidades propias.

Las siguientes inteligencias más desarrolladas son las Lógico-matemática y la Cinestésica-corporal, que son las que identifico como las que tendría que desarrollar más para que pudieran favorecer el proceso educativo en la UnADM. Lo anterior en base a que son las que ya están desarrolladas y me presentan la oportunidad de potenciarlas con esta oportunidad académica y que se puedan aplicar en otros aspectos. En el caso en especial de la Inteligencia Lógico-matemáticas considero que con las lecturas, actividades y demás acciones que nos vayan solicitando en el desarrollo del posgrado se podrán desarrollar.

Me parece importante destacar que herramientas como esta, en la que nos permite identificar que la inteligencia es multidimensional es de gran utilidad para conocer las fortalezas, oportunidades y posibles herramientas a utilizar para facilitar los procesos de aprendizaje.

Test de Inteligencias Múltiples

Aprendizaje colaborativo, necesidades, retos y aprendizajes en el estudio de un posgrado en la UnADM

De manera personal considero que el aprendizaje colaborativo nos rodea desde más tiempo del que estamos conscientes, de forma natural, a lo largo de nuestra formación hemos adquirido los conocimientos con los que contamos de manera social. En el caso particular del estudio de un posgrado en la UnADM es el hecho de que en la mayoría de los cosas, la obtención de conocimientos se daba de forma presencial, es común para muchos de nosotros haber llegado a las aulas, rodeados de personas, rostros, voces, en cambio aquí, aunque sabemos que seguimos siendo parte de un colectivo, que contamos con compañeros, profesores, etc. la nueva concepción de no verlos físicamente es algo de lo más destacado que presenta esta modalidad, al menos de manera personal.

Para lograr adquirir esta nueva forma de aprendizaje será necesario reeducarnos en las formas de interacción y convivencia, de obtención de conocimientos, exposición de un tema, resolución de dudas, así como las herramientas, programas en los que nos son requeridas las actividades.

Habrá que familiarizarse con nuevas herramientas, conocerlas, aprenderlas y ponerlas en práctica. Mismas que nos servirán no solo para el desarrollo de este curso, si no para su utilización en nuestros trabajos y actividades diarias. Este modelo nos permite acoplarnos a la actualidad y vanguardia de la educación aun superando las limitaciones que pudiéramos tener puesto que la tecnología es un sector que no se detiene. Implica de manera forzosa que cada uno de nosotros haga el intento por despejar dudas primero de forma personal y después socializarlo en los foros, leer, preguntar, investigar, no solo limitarse a la educación convencional en el que el docente entrega el conocimiento a sus alumnos y no siempre verifica que se haya comprendido la temática.

María Guadalupe Flor Salvador

Infografía Procedimiento para la Obtención de Grado

Código de Ética de los Estudiantes de la UnADM

La ética universitaria no se reduce únicamente a las actividades de docencia e investigación, ni sólo compete a los estudiantes y académicos, sino también las formas adecuadas y respetuosas de interacción y convivencia personal, las responsabilidades sociales y ambientales, la transparencia en las actividades académicas. El cumplimiento de los principios, valores y normas de la ética universitaria es resultado de la voluntad de cada uno, pero se adquiere el compromiso de seguirlos en el momento en que cualquiera de los universitarios: académicos, estudiantes o trabajadores, etc. En base a lo anterior, podemos responder del Código de Ëticas de la UnADM las siguientes preguntas planteadas:

1.    ¿Qué apartado hace referencia a la propiedad intelectual de otras personas? El apartado 2.

2.    ¿Cuál es el título del apartado?

Honestidad

3.    ¿Según el Código de ética, qué se debe hacer para respetar la propiedad intelectual de otras personas?

Desarrollar de manera personal las actividades que nos son encomendadas basadas en la experiencia y los conocimientos adquiridas. En el caso de aquellas obras que nos sirven como base o respaldo para alguna de nuestras actividades siempre otorgar el reconocimiento a la obra y al autor.

Reglamento de Estudios de Posgrado de la UnADM

Es importante conocer e identificar para cualquier actividad con rigor que nos disponemos a desarrollar, aquellas normas que le dan formalismo a las actividades en que nos desenvolvemos. En el caso particular de los estudios en la Universidad Abierta y a Distancia de México, considero que los tres capítulos que a continuación menciono son aquellos que podrían ser los mayormente utilizados en el primer año de estudios:

1. CAPÍTULO DÉCIMO. De la Tutoría

2. CAPÍTULO OCTAVO. De la permanencia, de las bajas y del plazo para concluir un programa educativo.

3. CAPÍTULO DÉCIMO PRIMERO. De la Obtención del Grado Académico

Del mismo modo, es importante identificar cuáles son los capítulos que menormente serían utilizados:

1. CAPÍTULO DÉCIMO CUARTO. De responsabilidades y medidas administrativas

2. CAPÍTULO NOVENO Del docente de Posgrado.

La elección de los Capítulos en la clasificación anterior se fundamenta en los objetivos principales que tengo como estudiante. Considerando que aquellos que se consultarán con mayor frecuencia están directamente involucrados con el Desarrollo de las materias y el Programa de Estudios. En ese mismo tenor, aquellos que fueron seleccionados como los de menor consulta, son los que considero que no están tan íntimamente desarrollados en este momento de inicio de actividades.

Reflexión sobre Modelo Educativo UnADM

María Guadalupe Flor Salvador

En los últimos años la Educación se ha tenido que revolucionar en función a las herramientas tecnológicas con las que contamos en la actualidad, anteriormente estábamos habituados a la educación presencial como la única alternativa para la trasferencia de conocimientos, aquella dinámica en la que el profesor frente a grupo, en un monologo colmado de conocimientos, compartía con el alumnado experiencias y temas que dejarían a aquellos que lo escuchaban con una verdad única y pocas veces cuestionada. En la actualidad los avances tecnológicos continuos y a pasos agigantados han permitido que las herramientas tecnológicas puedan ser una alternativa para la obtención de conocimientos.

En mi experiencia, el modelo presentado por la UnADM me resulta doblemente motivador, en primer término, esta la increíble oportunidad de conseguir conocimientos especializados a aquellos que no tenemos la oportunidad por el tiempo y/o la cuestión económica de adquirirlos de manera presencial. La primera vertiente de conocimiento que yo identifico es la técnica propia de cada plan de estudios y la segunda, es la que nos proporcionan las herramientas que nos solicitan para el desarrollo de las actividades educativos, el uso e un plataforma, un blog, la interacción con otros compañeros por medio de comentarios, de la revisión de las actividades, etc., necesariamente nos obligan a que si no conocemos como fluir en ese ambiente.

De la misma manera, es importante destacar que para que la situación del aprendizaje se dé, la mayor parte de la responsabilidad recae en el alumno, pues seremos nosotros los que determinaremos la cantidad y calidad de tiempo de destinaremos a el estudio.

Nube de palabras Módelo Educativo Ua

Nube de Palabras Modelo Educativo

María Guadalupe Flor Salvador

Distractores de estudio y acciones para enfrentarlos

Lista de Distractores y Acciones para mejorarlos.   

María Guadalupe Flor Salvador     

                                                                                                                                                27/05/2020

No.	Distractores	Acciones para mejorarlos
1	Tiempo en redes sociales	Reducción y límite de tiempo al uso de redes sociales, priorizando aquellas que tengan que ver con temas laborales y académicos.
2	Salidas de improvisto	Realizar de forma más planeada las salidas, de forma tal que en una ocasión pueda cubrir con el total o la mayoría de los objetivos de la salida.
3	Familia	Tratar de ser eficiente en los tiempos de convivencia y responsabilidades, a fin de concluir con las actividades establecidas o planeadas sin afectar la relación.
4	Actividades laborales	Buscar la manera de tratar de salir en el horario indicado para poder hacer mis actividades de acuerdo a una planeación. En caso de haber oportunidad de espacios de tiempo sin trabajo, aprovechar para avanzar actividades académicas.
5	Amigos y vida social	Tratar de organizarla de tal modo que sea posible siempre y cuando las actividades académicas estén cubiertas.
6	Ámbito personal	Involucrar a mi pareja en este proyecto para que sea mutuo y contar con su apoyo y opiniones al respecto.
7	Televisión	Sólo en las mañanas antes de ir al trabajo y al terminar mis actividades académicas.
8	Ejercicio	Siempre que sea necesario, en los horarios establecidos, aprovechando el tiempo que se le destina a la actividad para sacar su mejor provecho.

Agenda 27-31 Mayo

Hora	Lun	Mar	Mie	Jue	Vie	Sab	Dom
		26 Mayo	27 Mayo	28 Mayo	29 Mayo	30 Mayo	31 Mayo
12 am			Actividades UnADM	Actividades UnADM	Actividades UnADM	Actividades UnADM	Dormir
1 am			Dormir	Dormir	Dormir	Dormir	Dormir
2 am			Dormir	Dormir	Dormir	Dormir	Dormir
3 am			Dormir	Dormir	Dormir	Dormir	Dormir
4 am			Dormir	Dormir	Dormir	Dormir	Dormir
5 am			Dormir	Dormir	Dormir	Dormir	Dormir
6 am			Dormir	Dormir	Dormir	Dormir	Dormir
7 am			Dormir	Dormir	Dormir	Dormir	Dormir
8 am			Dormir	Dormir	Dormir	Dormir	Dormir
9 am			Dormir	Dormir	Dormir	Dormir	Dormir
10 am			Actividades domésticas y personales	Actividades domésticas y personales	Actividades domésticas y personales	Actividades domésticas y personales	Actividades domésticas y personales
11 am			Actividades domésticas y personales	Actividades domésticas y personales	Actividades domésticas y personales	Actividades domésticas y personales	Actividades domésticas y personales
12 pm			Actividades domésticas y personales	Actividades domésticas y personales	Actividades domésticas y personales	Actividades domésticas y personales	Actividades domésticas y personales
1 pm			Actividades domésticas y personales	Actividades domésticas y personales	Actividades domésticas y personales	Actividades domésticas y personales	Actividades domésticas y personales
2 pm			Actividades domésticas y personales	Actividades domésticas y personales	Actividades domésticas y personales	Actividades domésticas y personales	Actividades domésticas y personales
3 pm			Actividades domésticas y personales	Actividades domésticas y personales	Actividades domésticas y personales	Actividades domésticas y personales	Actividades domésticas y personales
4 pm			Comida	Comida	Comida	Comida	Comida
5 pm			Actividades domésticas y personales	Actividades domésticas y personales	Actividades domésticas y personales	Actividades domésticas y personales	Actividades domésticas y personales
6 pm			Descanso	Descanso	Descanso	Descanso	Descanso
7 pm			Actividades domésticas y personales	Actividades domésticas y personales	Actividades domésticas y personales	Actividades domésticas y personales	Descanso
8 pm		Actividades UnADM	Actividades UnADM	Actividades UnADM	Actividades UnADM	Actividades UnADM	Translados
9 pm		Actividades UnADM	Actividades UnADM	Actividades UnADM	Actividades UnADM	Actividades UnADM	Descanso
10 pm		Actividades UnADM	Actividades UnADM	Actividades UnADM	Actividades UnADM	Descanso	Descanso
11 pm		Actividades UnADM	Actividades UnADM	Actividades UnADM	Actividades UnADM	Descanso	Descanso
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